Carmine Coccia, más que un asesor gastronómico
MIS SERVICIOS
Te ayudo a lanzar, optimizar y hacer crecer tu negocio gastronómico con un enfoque estratégico y personalizado. Desde la creación de nuevos proyectos hasta la gestión, rentabilidad y formación de equipos, te ofrezco las herramientas necesarias para mejorar cada aspecto de tu negocio y garantizar su éxito en un sector competitivo
Corner gastronómico
Pequeñas estaciones de comida en mercados, centros comerciales o negocios existentes.
Servicio de Delivery
Asesoría en el diseño de modelos de negocio optimizados para reparto a domicilio.
Restaurantes y Pizzerías
Desde la conceptualización hasta la apertura, incluyendo diseño, oferta culinaria y rentabilidad.
Pizza Truck y Food Trucks
Creación de negocios móviles con estrategias rentables y cumplimiento normativo.
Expansión y Franquicias
Desarrollo de modelos de franquicia para negocios gastronómicos en crecimiento
Estrategia de Marketing
Posicionamiento, branding y estrategias digitales para atraer clientes.
Gestión financiera
Control de costes, optimización de presupuestos y análisis de rentabilidad
Diseño de Oferta Culinaria
Creación y optimización de menús adaptados a las tendencias del mercado.
Optimización de Recursos
Reducción de desperdicios, mejora en la logística y eficiencia operativa.
Normativas y Seguridad Alimentaria
Cumplimiento legal en higiene, sanidad y regulaciones del sector.
Formación Gastronómica
Cursos y capacitaciones para mejorar la calidad del servicio.
Bolsa de Trabajo
Conexión con profesionales del sector gastronómico.
Selección y Reclutamiento
Evaluación de candidatos y contratación de personal cualificado.
Asesoría Fiscal y Legal
Gestión contable, fiscal y regulatoria para negocios gastronómicos.
Tecnología y Sistemas Informáticos
Software de gestión, TPV y digitalización del negocio.
Proveedores y Distribuidores
Equipamiento, ingredientes y productos de calidad para tu cocina.
Financiación y Bancos
Asesoría para obtener financiación y gestionar inversiones.