Mi nombre es Carmine Coccia, nacido en Napoles en el seno de una familia que lleva mas de 150 años inmersa en el mundo de la restauración.
Soy miembro, como Pizzaiolo Verace Senior, de la ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANA.
Llevo 40 años en el mundo de la hostelería, innumerables locales abiertos y una experiencia REAL en montajes y gestión de restaurantes y pizzerias.
No somos ni teóricos, ni aficionados
Nuestras raíces son 100 % Napolitanas; en nosotros fluye el aroma de la pizza y el sabor de la pasta.
Nuestro sueño es trasmitir esta experiencia a todas esas personas emprendedoras que quieren empezar o seguir creciendo en el campo de la restauración .
Nuestra experiencia nos lleva a conocer todas las problemáticas de la restauración .
- Montamos Restaurantes y/o Pizzerias “llaves en mano “
- Desde la formación hasta la búsqueda de personal cualificado.
- Diseñamos locales y campañas publicitarias.
- Optimizamos los recursos humanos
- Potenciamos un actividad ya existente.
- Vendemos productos italianos y maquinaria para la hostelería.
- Y más...
Tenemos la mayor gama de soluciones para el mundo de la restauración.
Nuestros locales
Pizzeria Fortuna - Nápoles
Nuestra pizzeria mas antigua en el centro de Napoles, considerada unas de las mejores de la ciudad.
Dos locales situados en la parte alta de Nápoles, nombrados en la Guía Michelin.
Pizzeria La Notizia - Nápoles
Pizzeria La Dea Bendata - Pozzuoli
Situada en la ciudad de Pozzuoli al lado del mar. Famosa por sus pizzas y sus fritos caseros.
Pizzeria Vico - Roma y Capri
Un local chic en plena Roma.
Un local super selecto en la isla de Capri
Restaurante y Pizzeria Capri - Castellón de la Plana
Situado en la Comunidad Valenciana, fue reconocida en el año 1999 como la primera pizzeria ‘VERACE PIZZA NAPOLETANA‘ en Europa
Restaurante Caruso - Castellón de la Plana
Situado en la Comunidad Valenciana, un autentico restaurante italiano, valorado por los clientes con una puntuación de 4,8/5 en Google.
Pizzeria Vesuvio - Castellón de la Plana
Situado en la Comunidad Valenciana, es nuestra apuesta por el delivery. Llevamos a casa un trozo de Italia, primando siempre la calidad.
