Mi nombre es Carmine Coccia, nacido en Napoles en el seno de una familia que lleva mas de 150 años inmersa en el mundo de la restauración .
Soy miembro, como Pizzaiolo Verace Senior de la “ ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANA” (AVPN).
https://www.pizzanapoletana.org/es/albo_pizzaioli/923-coccia_carmine
Llevo 40 años en el mundo de la hostelería, innumerables locales abiertos y una experiencia REAL en montajes y gestión de Restaurantes y Pizzerias.
No somos ni teóricos, ni aficionados.
Nuestras raíces son 100 % Napolitanas; en nosotros fluye el aroma de la pizza y el sabor de la pasta.
Nuestro sueño es trasmitir esta experiencia a todas esas personas emprendedoras que quieren empezar o seguir creciendo en el campo de la restauración .
Nuestra experiencia nos lleva a conocer todas las problemáticas de la restauración .
- Montamos Restaurantes y/o Pizzerias “llaves en mano “
- Desde la formación hasta la búsqueda de personal cualificado.
- Diseñamos locales y campañas publicitarias.
- Optimizamos los recursos humanos
- Potenciamos un actividad ya existente.
- Vendemos productos italianos y maquinaria para la hostelería.
- Y mas ……..
Tenemos la mayor gama de soluciones para el mundo de la restauración .
Aquí dejamos algunos enlaces de Nuestros Locales:
. Pizzeria Fortuna : nuestra pizzeria mas antigua en el centro de Napoles , considerada unas de las
mejores de la ciudad.
https://www.napolike.it/migliori-pizze-a-portafoglio-di-napoli#toc-7
. Pizzeria La Notizia : dos locales situados en la parte alta de Napoles ,
nombrados en la Guía Michelin
https://guide.michelin.com/es/es/campania/napoli/restaurante/la-notizia
http://www.pizzarialanotizia.com/en/pizza-gourmet/
http://www.pizzarialanotizia.com/en/classic-italian-pizza/
. Pizzeria La Dea Bendata : situada en la ciudad de Pozzuoli al lado del mar .
Famosa por sus pizzas y sus fritos caseros
https://www.facebook.com/ladeabendatapizzeria/about
https://www.yelp.com/biz/la-dea-bendata-pozzuoli
https://www.quandoo.it/en/place/pizzeria-la-dea-bendata-92522/photos
Pizzeria Vico : un local chic en plena Roma .
https://www.vicopizzaandwine.com/
https://www.lucianopignataro.it/a/vico-pizza-e-wine-roma-vico-pizza-e-vino-la-pizzeria-di-enzo-coccia-a-roma-mette-tutti-in-fila/238391/
. Pizzeria Vico : un local super-selecto en la isla de Capri
https://www.capri.it/it/c/vico-pizza-wine
. Restaurante y Pizzeria Capri : situado en España (comunidad Valenciana) , reconocida en el año 1999 como
la primera pizzeria “VERACE PIZZA NAPOLETANA”en Europa
https://www.pizzanapoletana.org/es/associati/218-pizzeria_capri
https://www.alimente.elconfidencial.com/gastronomia-y-cocina/2018-04-21/pizzeria-restaurante-autentica-pizza-espana_1548300/
. Restaurante y Pizzeria Caruso : situado en España (comunidad Valenciana) autentico Restaurante Italiano
valorada por los clientes con una puntuación de 4,8/5 en Google
https://ristorantecaruso.es/ https://www.circolopizza.es/pizzeria/ristorante-e-pizzeria-caruso/
https://ristorantecaruso.es/wp-content/uploads/2024/02/el-periodico.pdf
https://ristorantecaruso.es/wp-content/uploads/2024/02/CARUSO-MED.pdf
. Pizzeria Vesuvio : situada en España (comunidad Valenciana) es nuestra apuesta por el Delivery .
Llevamos a casa un trozo de Italia ,primando siempre la Calidad .